Днес започна годишната среща по проекта ALLPreT, последвана от съвместна сесия с изследователи от проекта GIANT LEAPS с Фармацевтичен факултет на Медицински университет – София. Срещата бе официално открита от заместник-ректора на Медицински университет – София проф. Елица Деливерска.
„Вече повече от век нашият университет непрекъснато се стреми да се развива и модернизира. Ключова част от тази модернизация е участието в международни мрежи, обменът на опит и повишаването на мобилността на студентите и академичния състав. Защото именно чрез обмен и интернационализация ние сме в състояние да видим нови хоризонти в образователната област, да си поставим нови цели в науката и да ги постигнем по-ефективно и не на последно място, ние сме в състояние да оформим нашата организация по по-ефективен начин, учейки се от опита на нашите партньори“, каза в словото си проф. Деливерска.
В центъра на дискусиите в годишната среща са устойчивите хранителни иновации и изследвания за алергенност.
В рамките на проекта GIANT LEAPS Медицински университет – София е представен от Лабораторията по лекарствен дизайн и биоинформатика към Фармацевтичен факултет.
Приносът на нашата лаборатория е в създаването на иновативни in silico изчислителни модели за прогнозиране на алергенността на протеини – методология, която има потенциал да се превърне в нов стандарт за оценка на безопасността в тази област. Това е важна стъпка към постигането на по-безопасни и устойчиви хранителни решения, в съответствие с целите на проекта.
„Вдъхновяващо е да видим как нашата Алма матер насърчава сътрудничеството между академичните среди, индустрията и политиката, движейки прехода на Европа към алтернативни хранителни протеини и просветление в имунологичната безопасност на храните. Особено съм доволен, че днес София – столицата на страна, някога известна с богатите си земеделски традиции и ролята си на важен център за производство на храни в Европа – е в светлината на прожекторите на това доказателствено търсене на храните на бъдещето“, каза деканът на Фармацевтичния факултет чл.-кор.проф. Георги Момеков.
